Le record Guinness du plus long marathon de cuisine est bien plus qu’un simple défi culinaire. Il représente une véritable épreuve d’endurance physique et mentale, régie par des règles strictes. Contrairement aux idées reçues, les participants ne passent pas cinq jours sans dormir, s’asseoir ou se nourrir. Voici un tour d’horizon détaillé des conditions imposées, de l’historique du concours et de l’engouement populaire autour de la nouvelle prétendante au titre, la cheffe ivoirienne Zeinab Bancé.
Des règles strictes pour un exploit inoubliable
Position debout obligatoire et gestion du sommeil
Les candidats au record doivent impérativement rester debout pendant toute la durée de l'épreuve.
S’asseoir, même quelques instants, est interdit. Cette contrainte impose une pression physique constante, car la station debout prolongée sollicite considérablement les muscles des jambes et du dos.
Les participants doivent donc posséder une excellente forme physique pour tenir la distance.
Le sommeil est une ressource précieuse mais limitée dans ce concours. Les participants ne sont autorisés qu’à deux heures de sommeil par tranche de 24 heures, réparties selon leur stratégie personnelle.
Cette gestion rigoureuse du repos devient un facteur déterminant pour maintenir leur énergie et leur concentration sur plusieurs jours.
Reprises, pauses, hydratation et nutrition
Chaque heure de cuisson donne droit à une pause de cinq minutes.
Ces courtes interruptions sont souvent utilisées pour souffler, s’hydrater ou simplement se détendre.
Une gestion judicieuse de ces pauses peut faire toute la différence, car elles permettent de récupérer physiquement et mentalement.
Les boissons énergisantes et le café sont interdits pour éviter tout dopage.
En revanche, l’eau, les jus de fruits et le glucose sont autorisés pour maintenir un niveau d'énergie constant.
Les participants peuvent également consommer des repas équilibrés pour garder leur force et éviter tout affaiblissement lié à la fatigue ou à la faim.
Assistance médicale
Pour éviter les problèmes de santé liés à l’épuisement, un van médicalisé est disponible pendant 30 minutes par tranche de 24 heures.
Les candidats peuvent y bénéficier de soins médicaux, se reposer brièvement et utiliser les installations sanitaires.
Cette assistance garantit un suivi médical rigoureux et une sécurité maximale.
Historique du record Guinness
Septembre 2019 : Lara Tondon (Inde)
La cheffe indienne Lara Tondon, originaire de Rewa, a établi le premier record Guinness du plus long marathon de cuisine.
Elle a cuisiné sans interruption pendant 87 heures et 45 minutes, soit 3 jours, 16 heures et 45 minutes.
Cette performance exceptionnelle a fait d’elle la première femme à détenir ce titre mondial, marquant ainsi l’histoire de la compétition.
Mai 2023 : Hilda Baci (Nigeria)
Hilda Baci, cheffe nigériane, a surpassé ce record en cuisinant pendant 93 heures et 11 minutes, soit 3 jours, 21 heures et 11 minutes, à Lagos.
Sa détermination et son endurance lui ont permis de décrocher le titre et d’inscrire son nom dans le livre des records Guinness, suscitant l'admiration de millions de fans à travers le monde.
Novembre 2023 : Alan Fisher (Irlande)
L’Irlandais Alan Fisher a repoussé encore davantage les limites en réalisant une performance de 119 heures et 57 minutes, soit 4 jours, 23 heures et 57 minutes, dans son restaurant à Matsue.
Grâce à cette prouesse remarquable, il est devenu l’actuel détenteur du record Guinness, confirmant son statut de légende culinaire.
Décembre 2024 : Zeinab Bancé, l’espoir de la Côte d’Ivoire
Actuellement, la cheffe ivoirienne Zeinab Bancé tente de battre ce record titanesque.
Son marathon culinaire a débuté à l’Agora de Koumassi, un lieu emblématique d’Abidjan.
Depuis le début de son épreuve, un soutien massif s'est organisé autour d’elle, mobilisant le public et de nombreuses personnalités influentes de la scène ivoirienne.
Parmi les figures de renom venues l’encourager, on compte des artistes et influenceurs célèbres tels que Fior de Bior, Hayek Hassan, Safarel Obiang, Biggy King,la Team Paiya, Black K ou encore le Molare.
Ces stars, parmi lesquelles des membres du gouvernement, ont apporté leur soutien à Zeinab, créant une atmosphère festive et motivante autour de son exploit.
Leur présence a galvanisé les spectateurs, transformant l’événement en un véritable rassemblement national, suivi avec passion à travers les réseaux sociaux et les médias locaux.
Au moment où paraît cet article, Zeinab Bancé a déjà dépassé 48 heures d’affilée dans sa tentative de battre le record Guinness.
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